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上海医博肛泰医院投诉举报黑心骗子医院一直背黑锅的好食物
发布时间:2018-5-7 15:55:23  消费者心声  作者:网络整理 
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蛋黄——升胆固醇
许多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄,认为其中含有大量胆固醇,会伤害心脏。不久前,美国膳食指南取消了对胆固醇的限量。因为,越来越多的医学研究结果表明,血液胆固醇水平的复杂水平远远超过人们的想象,增加饮食胆固醇对于血液中胆固醇含量其实不构成重要影响。并且鸡蛋中的保健成分几乎全部存在于蛋黄当中,好比含有多种维生素和微量元素,和胆碱 ,甜菜碱 ,叶黄素 ,欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分。


圣女果——转基因水果
在很多人的心中,圣女果是转基因食品的代名词。真相是,圣女果其实不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有被完全驯化的品种。而且在营养上,圣女果也比大番茄略胜一筹,好比其中的维生素C就高了很多。其实,转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验,所以即便在市场上遇到转基因食品,也不用担忧它们会影响我们的健康。
土豆——造成发胖
许多人都把土豆当成容易发胖的食物,对它望而生畏。

其实,土豆是蔬菜中热量最高的一种,因为其中含有淀粉。可是,它的含水量高达76%以上,真实的淀粉含量不到20%,其中还含有能够发生饱腹感的膳食纤维,所以用它来取代主食具有减肥效果。但如果土豆吃不对,的确容易引发发胖,一是烹调不妥,把好好的土豆做成炸薯条 ,炸薯片等,其中吸收了大量油脂,从而造成发胖,二是因为人们没有用土豆来取代主食,而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少,却比一般蔬菜多。

如果把土豆当菜,便应适当地减少主食的数量,避免增加肥胖风险。
水果干——没营养
说到水果干,有人认为它没啥营养,有人认为它含有太多添加剂,其实不健康。其实,真实的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品,制作过程既不加糖,也不加盐,没有任何香精 ,色素等参与。这个干燥过程,会浓缩水果中的糖分 ,蛋白质 ,脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分 ,维生素也会被浓缩。因此,葡萄干 ,芒果干 ,杏干等天然水果干,可以助推人体补充钾 ,钙等矿物质和膳食纤维,尤其适合夏季汗多时食用。

需要谨防的是,购买时,仔细阅读包装上的标签,选择非油炸,且没有额外添加盐或糖的天然水果干。
豆制品——诱发乳腺癌
黄豆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素,许多人担忧它会诱发乳腺癌。其实,植物雌激素和人的雌激素是不同 的。研究发现,植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调理作用:当人体内雌激素水平低时,大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效;而当体内雌激素水平偏高时,它会表现出降低体内雌激素水平的作用。许多研究表明,食用大豆制品不仅不会因此患上乳腺癌,反而能降低其发生风险。

另外,有关豆制品造成性早熟的传言也没科学依据。